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怎么做高粱饴

2023-04-18 11:49  浏览:10
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制作高粱饴共分为3步,需准备的食材有熟面粉、红薯淀粉、汽水、白砂糖。以下是制作高粱饴的详细准备:

1:搅拌 红薯淀粉里加入汽水拌匀,倒入不粘锅中,小火炒至粘稠。

2:加白糖 白砂糖分三次加入,小火翻炒至完全吸收,直至面糊有弹性能拉丝。

3:冷藏 将面糊放进铺有熟面粉的盘子中用手压平,冷藏后切块即可。

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